武汉牛家庄私房菜（珞瑜东路店）

牛家庄私房菜，该餐厅以吃湖北菜为主。餐厅菜肴品种丰富，他家的招牌菜以吃牛肉为主。其中清蒸武昌鱼是湖北两大名菜之一。因产于武昌梁子湖而得名。头小体高，面扁背厚，呈菱形，脂肪丰叟，肉味鲜美，汤汁清香，营养丰富，堪称淡水鱼中的珍味佳肴。1957年毛泽东主席《水调歌头。游泳》发表，诗词中“才饮长沙水，又食武昌鱼”，引起人们对武昌鱼的兴趣。随着时代的发展，烹饪武昌鱼的制作技术不断改进和提高，从传统的蒸、煮、炙三种，发展到清蒸、油焖、网衣、滑溜等多种方法，其中尤以武昌大中华酒楼的清蒸武昌鱼别具一格，常作为该店筵席大菜，其特点是：口感滑嫩，清香鲜美，驰名中外。他家的私房菜也是挺不错的，酸菜萝卜和干炒瘦肉着两样就是其中的招牌菜。餐厅的牛骨头也是做的非常好的。餐厅店面蛮大的，是一家分店，餐厅有种很淡雅的感觉。环境非常好，尤其是夜晚，里面的灯光会非常的吸引人。餐厅服务员的服务态度良好。【详细介绍】